Ma cos’è la liofilizzazione? ❄️

Si tratta della cosiddetta crioessiccazione sotto vuoto, con la rimozione del 99% di umidità dalla frutta, ma conservando tutti i nutrienti e anche l’irriproducibile odore e sapore. Questo metodo di conservazione consente di ottenere una struttura più croccante rispetto alla tradizionale frutta secca. I pezzetti di mango sono dunque perfettamente protetti e pieni di gusto, vitamine e minerali – senza alcun conservante o altro additivo indesiderato. Insomma naturale al 100%! Resistono anche 2 anni in ripostiglio, ma siamo sicuri che scompariranno molto prima... 😋

La frutta secca piace sempre di più in tutto il mondo a persone di diverse categorie di età. È particolarmente apprezzata dai bambini e dai genitori. 👼🏻E non ci sorprende. È infatti un’ottima modalità per garantire ai bambini uno snack sano, nutriente, puro e gradevole. A differenza della frutta fresca, ovviamente succosa ma soggetta a varie imperfezioni, il prodotto liofilizzato può essere sgranocchiato dai bambini anche piccoli senza alcun rischio per le pareti o per i vestiti. 👕

È inoltre una soluzione del tutto versatile e può essere consumata anche cento volte al giorno.💯 Sappiamo che non bisogna porre limitazioni alla fantasia, ma ci permettiamo di dare qualche consiglio sull’uso di questa frutta:

Smoothies: Le nostre mango hanno un ottimo odore, sapore pieno e il massimo dei nutrienti della frutta fresca, ma a metà costo e a lunga durata 🍹

Colazione in ciotola: Ti piace far colazione con fiocchi d’avena, cereali, yogurt o pappa d’avena? Rendila allora ancora più gustosa cospargendola di buona frutta 🥣

Salute anche in forno: Da noi la creatività è sempre di casa. Ed è per questo che usiamo le mango essiccate in diversi dessert, torte e dolci vari, per rendere la vita ancora più dolce 🍰

Snack e merende: Ovviamente il prodotto può essere consumato anche direttamente dalla confezione, che va poi ben richiusa. La differenza rispetto alle patatine è che fa bene anche al corpo e che quando lo porti in gita in montagna non si sbriciola nello zaino; e non finisce in poltiglia come magari le banane fresche o verdure varie 🍟

Un sano gelato: Potrai sostituire facilmente anche le classiche gocce di cioccolato sul gelato con un sano tocco di frutta 🍨

Bevande calde: Nel giro di pochi secondi potrai prepararti una sana e calda bevanda alla frutta. Basta versare i pezzetti essiccati nella tisana 🫖

Sciroppi dolci: Che buona la limonata fatta in casa... Ancora meglio se con pezzi di frutta! Basta far cuocere per un po’ i pezzetti di frutta con lo zucchero ed ecco fatto 🥛

Maschere per il viso: E se resta ancora qualche pezzettino di mango, puoi farne uso per la cura della pelle. Triturare i pezzi di frutta fino ad ottenere una polvere e – in base al tipo di pelle – mescolare tutto con dello yogurt, olio o miele 💆🏻