Versate 800 ml di acqua in una pentola capiente e portate a ebollizione.
Abbassate la fiamma a fuoco medio, aggiungete il petto di pollo, il peperoncino macinato, il cumino macinato, la paprika macinata, il sale e il pepe, coprite la pentola con il coperchio e lasciate cuocere per 15–17 minuti.
Trascorso il tempo indicato, estraete il petto di pollo dalla pentola, sfilacciatelo con due forchette (oppure tagliatelo a pezzetti con un coltello) e mettetelo da parte su un piatto. Aggiungete quindi al brodo rimasto nella pentola i pomodori pelati schiacciati in scatola e il latte di cocco, e fate sobbollire il composto per 4 minuti a fuoco medio.
Spegnete il fuoco e frullate il contenuto della pentola con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungete al composto i pomodorini ciliegia tagliati e il pollo sfilacciato (o tagliato a pezzi), riaccendete il fuoco e fate cuocere ancora per 4–5 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo iniziate a tostare il pane di segale: scaldate una padella a secco e tostate ogni fetta di pane a fuoco vivo per 2–3 minuti per lato.
Quando la zuppa nella pentola è pronta, toglietela dal fuoco e distribuitela in 4 piatti.
Infine cospargete ogni porzione di zuppa con il cipollotto tritato e servite con il pane di segale tostato.
Nakonec každou porci polévky posypte nakrájenou jarní cibulkou a podávejte s opečeným žitným chlebem.
