Waffle alle mele
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Waffle alle mele

19 min 9 min Facile 3 porzioni

Difficilmente trovereste un frutto così benefico, ricco di fibre e vitamine come la mela. Preparate quindi con essa dei waffle perfettamente soffici e delicati. Potete decorarli o aromatizzarli completamente secondo il vostro gusto. Vi è già venuta voglia?

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 490 kcal
  • 16g proteine
  • 19g grassi
  • 62g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

In una ciotola mescolare la farina, la mela grattugiata finemente, il lievito per dolci, la cannella e un pizzico di sale.

In una seconda ciotola sbattere le uova con l'estratto di vaniglia, lo yogurt, il miele e l'olio.

Unire il contenuto di entrambe le ciotole, aggiungere il latte e mescolare bene.

Versare l'impasto ottenuto a cucchiaiate nel ferro per waffle in modo che non trabocchi dalla piastra preriscaldata. Chiudere il ferro e cuocere i waffle per circa 2–3 minuti (il tempo di cottura può variare a seconda del tipo di piastra).

Dividere i waffle pronti in 3 piatti e servire.

DRITTA

I waffle si abbinano perfettamente con uno yogurt frozen alla fragola o al cioccolato (la ricetta si trova qui sul sito).