Prima di preparare i waffle, preriscaldare il waffle maker (circa 10 minuti).
Nel frattempo frullare tutti gli ingredienti tranne il parmigiano fino a ottenere un composto liscio.
Versare l'impasto ottenuto nel waffle maker caldo e cuocere circa 2–3 minuti (a seconda del tipo di waffle maker).
Cospargere i waffle pronti con il parmigiano grattugiato e servire.