Se amate i piatti davvero leggeri che allo stesso tempo saziano, la nostra verdura mista con noodles di riso soddisfa queste esigenze. Preparazione facile, niente lattosio, tante verdure e un sapore delicato. Provate a cospargere alla fine con germogli di mung.
Verdure miste con soia e noodles di riso
Valori nutrizionali per 1 porzione/unità
- 233 kcal
- 15g proteine
- 4g grassi
- 32g saccaridi
Ingredienti
- 100 g di cubetti di soia
- 1 cucchiaio di olio di colza
- 100 g di noodles di riso (allo stato secco)
- 1 cipollotto (tritato finemente)
- 1 scalogno (tritato finemente)
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 100 g di zucchina (tagliata a julienne)
- 100 g di pomodori (tagliati a cubetti)
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- 100 ml di acqua
- sale
- pepe