Uova strapazzate con salmone affumicato
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Uova strapazzate con salmone affumicato

7 min 5 min Facile 1 porzione

Provate oggi qualcosa di piacevolmente scandinavo. La combinazione di salmone con le uova non solo sorprenderà il palato, ma con questa ricetta il fabbisogno giornaliero di proteine sarà soddisfatto senza difficoltà.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 440 kcal
  • 36g proteine
  • 23g grassi
  • 20g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

In una ciotola sbattiamo le uova con il sale e il latte.

Versiamo il composto di uova su una padella antiaderente e mescoliamo per 3-4 minuti, finché le uova non saranno sode ma ancora leggermente cremose.

Cospargiamo le uova pronte con erba cipollina tritata finemente e serviamo con fette di salmone affumicato e pane integrale.