Torta di susine con semi di papavero
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Torta di susine con semi di papavero

50 min 40 min Facile 10 porzioni

Sapevate che l'abbinamento di susine e semi di papavero, oltre ad essere delizioso, è anche molto salutare? È soprattutto grazie al grasso del papavero, che garantisce al corpo l'assorbimento del maggior numero possibile di sostanze nutritive e vitamine. Questo dolce sfizio è quindi ideale se avete voglia di qualcosa di buono e allo stesso tempo volete fare qualcosa per la vostra salute. Scaldate il forno!

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 229 kcal
  • 7g proteine
  • 8g grassi
  • 30g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180–185 °C e foderate una teglia (30 × 40 cm) con carta da forno.

In una ciotola più grande mettete lo zucchero di canna, le uova e il burro fuso e montate tutto bene fino a ottenere una schiuma.

Aggiungete poi al composto la farina di farro, il lievito per dolci, il latte, lo yogurt, la scorza di limone e un pizzico di sale e mescolate tutto fino a ottenere un impasto liquido più morbido.

Versate quindi l'impasto sulla teglia preparata. Premete leggermente nell'impasto i quarti di susine snocciolate e cospargete la superficie dell'impasto con i semi di papavero macinati.

Inserite la teglia nel forno preriscaldato a 180–185 °C e cuocete per 35–40 minuti.

Dopo la cottura lasciate raffreddare la torta per almeno 30 minuti.

Tagliate la torta raffreddata in porzioni singole e servite.