Torta alle ciliegie
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Torta alle ciliegie

82 min 52 min Facile 10 porzioni

Con le ciliegie prepariamo di solito la ben nota „bublanina", che ormai fa parte di quelle golosità collaudate che non deludono mai. Una versione simile ma allo stesso tempo unica di questa torta alle ciliegie potrebbe ricordarvi la „bublanina" menzionata, ma vale comunque la pena assaggiarla! La ricetta è semplice, quindi coinvolgete nella preparazione anche i vostri piccoli aiutanti.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 179 kcal
  • 7g proteine
  • 3g grassi
  • 30g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Prima di tutto iniziate a preriscaldare il forno a 180 °C e preparate uno stampo (10 cm × 25 cm) rivestito di carta da forno.

Nel frullatore o in un contenitore profondo versate la farina, 70 g di zucchero e un pizzico di sale, aggiungete 300 ml di latte e sgusciate 3 uova, quindi frullate tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio. Versate metà dell'impasto ottenuto nello stampo preparato e cuocete per 7 minuti a 175–180 °C.

Poi estraete lo stampo con l'impasto, distribuite le ciliegie snocciolate su tutta la superficie e premetele leggermente nell'impasto con le mani. Coprite lo strato di ciliegie con il resto dell'impasto e cospargete con i restanti 30 g di zucchero. Rimettete lo stampo in forno e cuocete fino a doratura per altri 40–45 minuti a 175–180 °C.

Lasciate raffreddare la torta alle ciliegie per qualche momento, poi servite.

DRITTA

Prima di servire, cospargete la torta con zucchero di canna a velo.