Torta all'arancia con farina di farro
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Torta all'arancia con farina di farro

60 min 45 min Medio 12 porzioni

Se amate fare dolci ma volete alleggerire la digestione, provate la torta con farina di farro. Questa ricetta è inoltre incredibilmente rinfrescante grazie al succo d'arancia e al suo profumo, e si scioglie letteralmente in bocca. Alla fine spalmatevi sopra ricotta montata con miele oppure il succo avanzato delle arance.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 201 kcal
  • 5g proteine
  • 10g grassi
  • 20g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C. Preparate uno stampo per torta (⌀ 20–25 cm) e foderatelo con carta da forno.

In una ciotola più grande setacciate la farina con il cacao e il lievito.

In un'altra ciotola montate l'olio di cocco, le uova, il miele, il succo e la scorza d'arancia e il latte.

Unite il contenuto di entrambe le ciotole e mescolate fino ad ottenere un impasto senza grumi.

Versate l'impasto nello stampo preparato e mettete in forno.

Cuocete per 40–45 minuti a 170–180 °C.

DRITTA

Come decorazione potete disporre delle fette d'arancia sulla torta prima della cottura.