Prima di tutto preriscaldate il forno a 180–190 °C.
Preparate una teglia (30 cm × 40 cm) e foderatela con carta da forno.
Preparate l'impasto: setacciate la farina in una ciotola, aggiungete il lievito in polvere, il cacao e lo zucchero e mescolate. Aggiungete quindi 2 uova, l'olio, 300 ml di latte e mescolate bene il tutto fino a ottenere un impasto liscio. Versatelo poi nella teglia preparata.
Preparate ora una seconda ciotola e montatevi la ricotta, l'estratto di vaniglia, 2 uova e 150 ml di latte.
Con un cucchiaio distribuite il composto di ricotta sull'impasto nella teglia e stendetelo su tutta la superficie creando un effetto marmorizzato – muovete il cucchiaio a forma di croce.
Nell'ultimo passaggio inserite la teglia nel forno preriscaldato e cuocete la torta per 25 minuti a 180–190 °C. Tagliatela poi in 15 pezzi e servite.
