Torta al cioccolato con chili
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Torta al cioccolato con chili

45 min 20 min Facile 12 porzioni

Credeteci, un pezzetto di questa torta al cioccolato con ingredienti di qualità basterà a soddisfare la vostra voglia di dolce!

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 335 kcal
  • 8g proteine
  • 23g grassi
  • 9g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Spezzate il cioccolato e fatelo sciogliere insieme al burro a bagnomaria. Quando il cioccolato e il burro saranno sciolti, mettete da parte per un momento.

Separate i tuorli dagli albumi.

Montate gli albumi con un pizzico di sale a neve ferma e mettete da parte.

Montate i tuorli insieme al miele e incorporateli delicatamente al cioccolato fuso.

Aggiungete ora la farina ai tuorli e al cioccolato e mescolate.

Infine incorporate delicatamente nell'impasto la neve di albumi.

Trasferite l'impasto in uno stampo da torta foderato (Ø 25 cm).

Cuocete la torta in forno preriscaldato a 160–170 °C per 20 minuti.

Lasciate raffreddare su una griglia e tagliate a porzioni. Noi abbiamo tagliato la torta in 12 fette, una dimensione che ci è bastata perfettamente per un caffè domenicale del pomeriggio.