Tartare di patate
Aggiungi ai preferiti

Tartare di patate

10 min 0 min Facile 4 porzioni

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 66 kcal
  • 2g proteine
  • 1g grassi
  • 13g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Sbucciate le patate cotte. Preparate una ciotola capiente e grattugiatevi finemente le patate. Aggiungete la paprika macinata, l'aglio schiacciato, la cipolla, la senape, lo yogurt, la maggiorana, la salsa di soia, il cumino macinato, il sale e il pepe e mescolate bene il tutto con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Una volta che il tartare è ben amalgamato, potete servire.

DRITTA

Servite il tartare di patate preferibilmente su una bruschetta di pane a lievitazione naturale strofinata con aglio e cosparsa di erba cipollina fresca.