Savoiardi integrali
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Savoiardi integrali

22 min 12 min Facile 60 pezzi

Anche voi amavate i savoiardi da bambini? Invece di acquistarli al negozio, provate a „prepararli" in casa in cucina. Potrete poi mangiarli da soli, spalmati di marmellata oppure utilizzarli per preparare dei dessert.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 14 kcal
  • 1g proteine
  • 0g grassi
  • 2g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 170 °C.

Setacciate la farina in una ciotola e mescolatela con la stevia e il lievito.

In una seconda ciotola montate i tuorli con lo zucchero di cocco.

Con gli albumi e un pizzico di sale montate a neve ferma in un'altra ciotola.

Unite il contenuto delle prime 2 ciotole e incorporate delicatamente la neve degli albumi.

Rivestite la teglia con carta da forno.

Con l'aiuto di un cucchiaino formate i savoiardi direttamente sulla carta da forno.

Cuocete i savoiardi in forno a 160–170 °C per 10–12 minuti.

DRITTA

Utilizzate i savoiardi integrali per una versione più sana del tiramisù. La ricetta la trovate qui sul sito.