Sandwich con insalata di pollo

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 440 kcal
  • 32g proteine
  • 10g grassi
  • 53g saccaridi

Procedimento di preparazione

In una ciotola di medie dimensioni mescolate lo yogurt bianco, la senape e il succo e la scorza di limone.

Sbucciate la carota, la cipolla e la mela e tagliatele a piccoli cubetti. Tritate finemente l'erba cipollina. Tagliate il petto di pollo cotto a pezzetti.

Mescolate tutti gli ingredienti tritati con il composto di yogurt e aggiustate di sale e pepe.

Distribuite il composto ottenuto su 3 fette di pane in cassetta e coprite con le foglie di lattuga iceberg.

Infine distribuite le restanti 3 fette di pane sui sandwich e servite.