Aggiungi ai preferiti Salsa tartara fatta in casa 10 min 0 min Facile 4 porzioni Valori nutrizionali per 1 porzione/unità 65 kcal 2g proteine 4g grassi 5g saccaridi Ingredienti 200 g di cetriolini in agrodolce 1 scalogno (di medie dimensioni) 150 g di yogurt greco (10% di grassi per 100 g) 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 2 cucchiaini di aneto fresco (tritato finemente) pepe Procedimento di preparazione Grattugiate i cetriolini sottaceto grossolanamente (oppure tagliateli a cubetti piccoli).Sbucciate lo scalogno e tritatelo finemente.Mescolate quindi i cetriolini e lo scalogno con lo yogurt greco, l'aceto di vino e l'aneto tritato.Aggiustate il composto ottenuto con il pepe a piacere e trasferitelo in un barattolo con chiusura ermetica.Conservate la salsa tartara in frigorifero, dove si manterrà per circa 1 settimana. Condividi:
