Riso al latte cappuccino
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Riso al latte cappuccino

45 min 40 min Facile 2 porzioni

Siete a corto di idee su cosa di buono preparare a colazione? Abbiamo per voi un suggerimento per una prelibatezza originale, che soddisferà tutti gli amanti del caffè. Il riso al latte cappuccino renderà la vostra mattina ancora più piacevole.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 155 kcal
  • 3g proteine
  • 3g grassi
  • 29g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

In un pentolino unire il latte di mandorla, l'espresso, l'estratto di vaniglia, il miele, la cannella e un pizzico di sale.

Aggiungere il riso al composto ottenuto, mescolare e portare a ebollizione il contenuto del pentolino.

Abbassare la fiamma a fuoco medio e lasciare cuocere il composto per circa 35–40 minuti fino ad ammorbidire il riso.

Dividere il riso al latte pronto in 2 ciotole e servire preferibilmente con frutta di stagione e yogurt greco dolcificato con miele.

DRITTA

Il riso al latte può essere preparato anche con riso già cotto avanzato da un altro pasto: lasciare prima scaldare il riso per circa 5 minuti nel latte di mandorla, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e servire.