Purè di zucca - ricetta base
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Purè di zucca - ricetta base

90 min 80 min Facile 5 porzioni

State pensando di preparare un purè di zucca? Allora siamo proprio nel vostro gusto! Per la preparazione avete bisogno solo ed esclusivamente della zucca. Non c'è quindi niente di più semplice che mettersi subito all'opera! È ottimo da solo, ma anche come ingrediente in molti altri piatti.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 44 kcal
  • 2g proteine
  • 0g grassi
  • 12g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Tagliare a cubetti 500 g di zucca sbucciata e disporre su una teglia rivestita con carta da forno.

Cuocere la zucca a 170–180 °C per circa 80 minuti.

Lasciare raffreddare, quindi frullare la zucca fino a ottenere un purè liscio.