Purè di patate con barbabietola rossa
Aggiungi ai preferiti

Purè di patate con barbabietola rossa

35 min 25 min Medio 2 porzioni

Il purè di patate è un contorno molto comune e giustamente amato anche da noi. Che ne dite di arricchirlo con la barbabietola rossa? Acquisirà non solo un colore invitante, ma anche un sapore insolito. Il prezzemolo e la cipolla non mancheranno ovviamente.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 340 kcal
  • 8g proteine
  • 11g grassi
  • 52g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Cuociamo la barbabietola e le patate.

Nel frattempo facciamo rosolare la cipolla tritata finemente in un cucchiaino di olio di canola.

Grattugiamo finemente la barbabietola cotta.

Schiacciamo le patate e aggiungiamo la barbabietola con la cipolla e il prezzemolo.

Saliamo il composto e incorporiamo il burro.