Purè di patate
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Purè di patate

35 min 20 min Facile 4 porzioni

Il purè di patate è uno dei contorni assoluti e più amati. Provate quindi a preparare con noi questa prelibatezza, per la quale oltre alle patate servono solo pochi altri ingredienti. Il meraviglioso sapore cremoso vi scalderà non solo l'anima, ma anche il palato.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 183 kcal
  • 4g proteine
  • 7g grassi
  • 25g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Per prima cosa sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

In una pentola portare a ebollizione 1 litro d'acqua, salare, aggiungere le patate tagliate e cuocere per 15–20 minuti fino a quando saranno morbide. Quando le patate saranno cotte, scolare l'acqua.

Poi portare a ebollizione il latte con il burro in un pentolino.

Schiacciare le patate cotte con lo schiacciapatate, versarvi il latte caldo con il burro e montare con uno sbattitore a mano fino a ottenere un composto liscio.

Dividere il purè di patate pronto in 4 porzioni e servire.

DRITTA

Decorare ogni porzione prima di servire con cipollotto tritato finemente.