In un pentolino mescolate il latte con il miele e portate il composto a ebollizione.
Aggiungete poi il semolino di farro, abbassate la fiamma a fuoco medio e cuocete mescolando continuamente per 4 minuti.
Trasferite il porridge cotto in una ciotola da portata.
Mescolate a parte il cacao con lo zucchero di canna e cospargete il porridge nella ciotola con il composto ottenuto.
Infine fate sciogliere il burro in un pentolino o in un tegamino a fuoco basso, quindi versatelo sul contenuto della ciotola e servite.