Porridge d'avena verde

Questo porridge vi piacerà non solo il Giovedì Verde. Abbiamo giocato un po' con i sapori e abbiamo „arricchito" la classica ricetta del porridge dolce con banana aggiungendo gli spinaci. Perché no, giusto? Se usate latte vegetale, ottenete in un attimo una fantastica colazione vegana per la quale servono solo 4 ingredienti. Il porridge può essere cosparso con vari tipi di frutta secca.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 339 kcal
  • 11g proteine
  • 6g grassi
  • 55g saccaridi

Procedimento di preparazione

Mettete i fiocchi d'avena in una ciotola.

Frullate il latte, la banana e gli spinaci.

Versate il composto frullato sui fiocchi, mescolate e lasciate riposare per 10 minuti.

DRITTA

Abbiamo usato latte di riso, che è più dolce di quello vaccino. Se usate un altro tipo di latte, aggiungete al porridge un cucchiaino di miele o dei datteri tritati.