Pomodori gratinati con erba cipollina e parmigiano
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Pomodori gratinati con erba cipollina e parmigiano

30 min 20 min Medio 8 porzioni

Questi pomodori gratinati possono essere utilizzati come contorno sostanzioso o come cena leggera. In ogni caso, eleveranno qualsiasi piatto a un livello superiore.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 360 kcal
  • 22g proteine
  • 24g grassi
  • 14g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldare il forno a 180 °C.

Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e svuotarli.

Rompere un uovo in ogni pomodoro. Salare, pepare e cospargere con parmigiano e semi di girasole.

Disporre i pomodori su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 20 minuti a 170–180 °C.

Dopo la cottura, cospargere con erba cipollina e servire.

DRITTA

Servire i pomodori come spuntino, ad esempio con cracker integrali. La ricetta è disponibile sul sito.