Pollo con patate e salsa alla panna

Per chi ama le salse alla panna, questa ricetta semplice farà sicuramente la sua gioia. Bastano pochi ingredienti per ottenere un piatto gustoso e saporito.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 422 kcal
  • 35g proteine
  • 17g grassi
  • 31g saccaridi

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C e preparate una teglia (20 cm × 30 cm).

Pulite il petto di pollo, salatelo e pepatelo.

Pulite bene le patate con la buccia usando una spazzola sotto l'acqua corrente, tagliatele a metà e disponetele nella teglia preparata. Salatele, pepatele, irroratele con 2 cucchiai di olio d'oliva e mescolate bene il tutto.

Adagiatevi sopra il petto di pollo.

In una ciotola sbattete insieme la panna, la senape, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe, quindi versate il composto ottenuto sull'intero contenuto della teglia.

Trasferite la teglia nel forno preriscaldato e cuocete 30–40 minuti a 170–180 °C.