Pollo arrosto con verdure in una sola teglia
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Pollo arrosto con verdure in una sola teglia

100 min 80 min Facile 4 porzioni

L'abbinamento di pollo e verdure forma una combinazione assolutamente perfetta. La semplicità di preparazione di questa ricetta non vi lascerà a lungo affamati. Inoltre la teglia sarà un piacere per gli occhi, poiché sarà letteralmente carica di colori vivaci.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 327 kcal
  • 37g proteine
  • 10g grassi
  • 21g saccaridi

Ingredienti

Per la marinata:

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C. In una ciotola mescolate l'aceto balsamico con il miele, l'olio d'oliva, il rosmarino, la scorza e il succo di limone, il sale e il pepe.

Lavate i polli e massaggiate la marinata preparata accuratamente nella carne. Lasciate riposare i polli da parte.

Sbucciate le patate e tagliatele a quarti o a fette, tagliate le carote a rondelle o a fette, pulite i ravanelli con uno spazzolino e tagliateli a metà, tagliate i pomodorini ciliegia a metà e dividete il broccolo in cimette singole.

Rivestite la teglia con carta da forno e sistematevi i polli preparati. Inserite la teglia con i polli nel forno preriscaldato e cuocete fino a doratura a 170–180 °C (ci vorranno 70–80 minuti). Dopo circa 40 minuti di cottura aggiungete i ravanelli, le carote e le patate, dopo 50 minuti il broccolo e negli ultimi 10 minuti i pomodorini ciliegia.

Servite i polli arrosto pronti con le verdure arrostite o con un altro contorno.

DRITTA

Preparate un po' più di marinata e irroratela sul pollo e sulle verdure durante la cottura.