Aggiungi ai preferiti Pollo arrosto all'aceto di vino 135 min 120 min Facile 6 porzioni Valori nutrizionali per 1 porzione/unità 239 kcal 33g proteine 12g grassi 4g saccaridi Ingredienti 1 pollo intero 4 foglie d'alloro 30 g di timo fresco 30 g di basilico fresco 50 ml di aceto di vino 300 ml d'acqua 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di pepe Procedimento di preparazione Preriscaldate il forno ventilato a 150 °C.Salate e pepate il pollo su tutti i lati.Trasferitelo in una teglia e bagnatelo con l'aceto di vino, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie del pollo con le mani.Tritate finemente il timo e il basilico.Spalmate parte delle erbe aromatiche sul pollo e mettetene un po' anche all'interno insieme alle foglie d'alloro intere.Aggiungete 300 ml d'acqua nella teglia scoperta e cuocete a 150–160 °C per 1,5 ore.Trascorso questo tempo alzate la temperatura a 190–200 °C e lasciate cuocere il pollo per altri 30 minuti. Condividi:
