Pizza integrale fatta in casa
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Pizza integrale fatta in casa

85 min 25 min Medio 4 porzioni

La migliore pizza integrale è quella fatta in casa. Provate la nostra ricetta e vedrete che in pizzeria comincerete ad andare solo per gli spaghetti o le lasagne. Divertitevi con gli ingredienti e preparate una versione vegetariana o con la carne. Buon appetito.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 223 kcal
  • 11g proteine
  • 7g grassi
  • 29g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

In una ciotola mescoliamo la farina, l'olio, il lievito, il latte tiepido, il sale e lo zucchero. Copriamo con un canovaccio e lasciamo lievitare in un luogo caldo per almeno 1 ora.

In un'altra ciotola mescoliamo i pomodori in scatola, lo spicchio d'aglio pressato, il timo, l'origano e un pizzico di sale.

Stendiamo l'impasto lievitato in un cerchio e lo poniamo su una teglia rivestita di carta da forno.

Spalmiamo sull'impasto il composto di pomodori, aglio e spezie.

Disponiamo sopra i pomodori freschi e la mozzarella. Entrambi tagliati a fette.

Cuociamo in forno preriscaldato a 190°C per circa 25 minuti.

Suggerimento: Sulla pizza possiamo aggiungere ulteriori ingredienti a piacere, come spinaci, pollo, prosciutto, verdure, ecc.