Pesto di spinaci e prezzemolo

È sempre utile avere il pesto pronto in frigorifero come scorta. È in grado di conferire ai piatti un sapore eccellente e un colore invitante. Questa volta provate con noi la sua versione agli spinaci e prezzemolo.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 1490 kcal
  • 26g proteine
  • 142g grassi
  • 29g saccaridi

Procedimento di preparazione

Trasferite tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino a ottenere una consistenza liscia. Se preferite un pesto più cremoso, sostituite i semi di zucca con i pinoli.

Conservate il pesto pronto in un barattolo di vetro chiudibile in frigorifero.