Pesto al basilico - ricetta base
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Pesto al basilico - ricetta base

5 min 0 min Facile 1 pezzo

Il pesto al basilico abbinato a pasta e parmigiano, questa è la vera Italia. Noi vi abbiamo aggiunto un tocco esotico sotto forma di latte di cocco. Utilizzate il nostro pesto non convenzionale non solo per insaporire la pasta, ma anche su prodotti da forno integrali, nel risotto o in altri piatti.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 760 kcal
  • 18g proteine
  • 64g grassi
  • 28g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare a piena potenza per 20–30 secondi, finché non si raggiunge una consistenza semi-grossolana.

Non frullare il pesto completamente liscio, in modo da poterlo utilizzare più facilmente in altre ricette.

DRITTA

Vi innamorerete del pesto per il suo ampio utilizzo. Condite con esso ad esempio la pasta integrale cotta, le polente salate, la pizza integrale o le patate lesse.