Schiacciate l'aglio, quindi trasferitelo insieme a tutti gli altri ingredienti (tranne il sale) in un contenitore alto per frullare e frullate il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio.
Aggiustate il pesto finito con un pizzico di sale, chiudetelo in un barattolo e conservatelo in frigorifero, dove si manterrà per 4–5 giorni. Potete conservarlo anche nel congelatore per averlo disponibile anche durante il periodo invernale.
