Patatine fritte di patate dolci
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Patatine fritte di patate dolci

35 min 25 min Facile 2 porzioni

Non c'è niente di meglio quando il cibo gioca con tutti i colori. A creare una tavolozza colorata vi aiuteranno anche queste sane patatine di batata. La preparazione è rapidissima e sta a voi decidere come insaporirle. Noi abbiamo usato solo sale e paprika affumicata, ma qui la vostra fantasia ha carta bianca al cento per cento. Stupite con un contorno che farà bella figura nel piatto già da lontano.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 340 kcal
  • 4g proteine
  • 14g grassi
  • 50g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 200 °C.

Sbucciate e sciacquate i batati. Tagliateli con un coltello affilato a bastoncini più grandi.

In una ciotola più grande mescolate le patatine di batata con l'olio d'oliva, il sale e la paprika, in modo che siano completamente ricoperte d'olio e non si brucino in forno.

Cuocete le patatine per circa 10 minuti, poi toglietele dal forno e giratele tutte, affinché si cuociano da entrambi i lati.

Cuocete per altri circa 10 minuti dall'altro lato e poi servite.