Patatine fritte di pastinaca con mandorle
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Patatine fritte di pastinaca con mandorle

35 min 25 min Facile 4 porzioni

Le patatine fritte piacciono praticamente a ogni generazione e si tratta quindi senza dubbio di una prelibatezza che farà felice tutta la famiglia. Faranno un figurone le patatine di verdura, che vi sorrideranno già dalla teglia. Provate questa ricetta unica per patatine di pastinaca con mandorle.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 358 kcal
  • 21g proteine
  • 24g grassi
  • 14g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C.

Pulite la pastinaca e tagliatela a bastoncini sottili.

In una ciotola sbattete entrambe le uova e in un'altra mescolate le mandorle, l'aglio essiccato, l'origano, il parmigiano, il sale e il pepe.

Passate i bastoncini di pastinaca prima nell'uovo, poi nel composto di mandorle.

Rivestite la teglia con carta da forno.

Disponete i bastoncini impanati sulla teglia e cuocete a 170–180 °C per circa 20–25 minuti.

Dividete le patatine pronte in 4 piatti e servite.