Patatine fritte di carote

Vi piace sgranocchiare qualcosa davanti alla televisione? Provate le patatine fritte di carote, meno caloriche. In abbinamento all'olio d'oliva, introdurrete nell'organismo non solo antiossidanti C o D, ma soprattutto la vitamina A, che è solubile solo nei grassi. In forno le carote si ammorbidiscono splendidamente e gli esperimenti con le spezie donano loro sapori originali.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 95 kcal
  • 1g proteine
  • 7g grassi
  • 7g saccaridi

Procedimento di preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e mettetele in una ciotola.

Nella ciotola mescolate le carote con l'olio d'oliva, il basilico, l'origano, il sale e il pepe.

Distribuite i bastoncini su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno a 170–180 °C per 35–40 minuti.

CONSIGLIO: Per una versione più piccante, aggiungete un pizzico di peperoncino ai bastoncini prima della cottura.