Patate gratinate
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Patate gratinate

55 min 40 min Facile 4 porzioni

Cercate una ricetta per una cena veloce e al tempo stesso abbastanza sostanziosa e gustosa? Allora l'avete appena trovata! Queste patate gratinate invitano già a prima vista a essere assaggiate. Le proverete già oggi?

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 376 kcal
  • 16g proteine
  • 16g grassi
  • 32g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Prima di tutto preriscaldate il forno a 180–190 °C.

Ungete una pirofila rotonda (⌀ 25 cm) con olio d'oliva.

Tagliate l'edam finemente, grattugiate finemente il parmigiano e in una ciotolina mescolateli con il formaggio spalmabile, la panna da cucina, la noce moscata in polvere, il sale e il pepe.

Tagliate le patate a fette sottili – a questo scopo è ideale una mandolina, ma potete usare anche un coltello affilato.

Disponete nella pirofila prima uno strato di patate e poi irrorate leggermente con il composto di panna preparato. Continuate così fino a esaurire tutte le patate. L'ultimo strato dovrebbe essere di composto di panna.

Mettete la pirofila con le patate così preparate nel forno preriscaldato e cuocete per 35–40 minuti a 180–190 °C.

Dividete le patate gratinate pronte in 4 piatti e servite.