Patate alla francese gratinate
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Patate alla francese gratinate

47 min 27 min Facile 4 porzioni

Se siete amanti dei piatti gratinati, la ricetta delle patate alla francese vi piacerà sicuramente. L'abbinamento di patate e formaggio creerà un sapore perfetto e credeteci, vi sazierà per molto tempo.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 348 kcal
  • 22g proteine
  • 16g grassi
  • 28g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Prima di tutto preriscaldate il forno a 195–200 °C e preparate una pirofila (20 × 30 cm) e una ciotola capiente.

Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili, grattugiate il camembert grossolanamente e il formaggio stagionato finemente.

Mettete le fette di patate nella ciotola insieme ai formaggi grattugiati, al latte, al formaggio cremoso e alle uova. Aggiustate di sale e pepe il composto ottenuto.

Mescolate bene il tutto e iniziate a disporre a strati le patate ricoperte dal composto nella pirofila.

Inserite le patate così preparate nel forno preriscaldato e cuocete per 25–27 minuti a 195–200 °C. Dopo la cottura lasciate raffreddare le patate per qualche minuto.

Distribuite le patate gratinate cotte in 4 piatti e servite.

DRITTA

Prima di servire cospargete le patate gratinate con erba cipollina tritata finemente.