Pasta integrale con salsa all'avocado
Aggiungi ai preferiti

Pasta integrale con salsa all'avocado

25 min 15 min Facile 4 porzioni

Se le salse di formaggio per la pasta non vi bastano, questa all'avocado è una grande candidata ad ampliare il loro arsenale. Il suo accattivante colore verdino conferisce al piatto una freschezza e una leggerezza estiva. La pasta integrale garantisce invece che non si scuocia ed è ricca di fibre. L'acqua sta già bollendo?

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 433 kcal
  • 18g proteine
  • 20g grassi
  • 43g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione e scolatela.

Mettete da parte circa ½ del parmigiano per servire e frullate il parmigiano rimanente insieme agli altri ingredienti.

Preparate una padella antiaderente e scaldate la. Poi versateci il composto frullato e lasciate scaldare a fuoco basso per circa 5 minuti.

Aggiungete la pasta scolata alla salsa e mescolate.

Cospargete il composto pronto con il parmigiano e servite.

DRITTA

Il piatto pronto può essere decorato anche con un cucchiaio di semi di zucca sgusciati e qualche foglia di basilico.