In una pentola capiente versate 2,5 l di acqua per la cottura della pasta e portate a ebollizione.
Nel frattempo tritate finemente la cipolla, l'aglio e i pomodori secchi, quindi tagliate i filetti di salmone a pezzetti di circa 1,5 cm.
Quando l'acqua nella pentola inizia a bollire, salatela, aggiungete la pasta e cuocete per 12–15 minuti a fuoco medio.
Durante la cottura della pasta preparate il condimento cremoso con il salmone. Prendete una padella antiaderente capiente, scaldarla a secco a fuoco medio, quindi aggiungete la cipolla tritata, l'aglio e i pomodori secchi e soffriggete per 2 minuti.
Aggiungete poi il salmone a pezzetti e cuocete per altri 3 minuti. Quindi aggiungete nella padella la paprika macinata e la panna di riso, con un mestolo prelevate circa 150 ml di acqua di cottura della pasta e versatela nella padella con il salmone. Lasciate cuocere il contenuto della padella per circa 4–5 minuti a fuoco medio. Salate e pepate il composto, poi spegnete il fuoco.
Quando la pasta è cotta, scolatela e versatela nella padella con il salmone. Mescolate bene il contenuto della padella, dividete in 4 piatti e servite.
