Pasta al tonno con pomodori e mozzarella

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 394 kcal
  • 26g proteine
  • 8g grassi
  • 53g saccaridi

Procedimento di preparazione

In una pentola capiente portate a ebollizione l'acqua salata, aggiungete la pasta e cuocete 15–16 minuti a fuoco vivo. Scolate dopo la cottura.

Nel frattempo scaldate una padella capiente con l'olio d'oliva a fuoco medio, aggiungete la cipolla, l'aglio e i pomodori freschi e fate rosolare 2–3 minuti. Poi abbassate la fiamma al minimo, aggiungete il tonno, i pomodori in scatola, il succo di limone, il sale, il pepe, l'origano e il parmigiano e cuocete mescolando di tanto in tanto per circa 10 minuti.

Togliete dal fuoco, aggiungete la pasta e mescolate. Dividete il composto nelle singole porzioni, aggiungete l'erba cipollina e la mozzarella e servite.