Pasta al forno con ricotta
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Pasta al forno con ricotta

65 min 50 min Facile 4 porzioni

Vi è venuta voglia di pasta? La nostra pasta al forno con pomodori e ricotta supererà ogni vostra aspettativa. La pasta integrale, più sana dal punto di vista nutrizionale, e la ricotta meno grassa con la mozzarella sono semplicemente una combinazione straordinaria, che vi sazierà a lungo senza un'eccessiva quantità di calorie. Ed è proprio quello che volete da un pranzo sano.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 574 kcal
  • 28g proteine
  • 23g grassi
  • 65g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Riempite una pentola d'acqua, portatela a ebollizione, salate e cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.

In una padella scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungete la cipolla tritata finemente e fatela rosolare per circa 5 minuti a fuoco medio.

Aggiungete nella padella gli spicchi d'aglio tagliati e lasciateli insaporire per 2 minuti.

Versate i pomodori a pezzi, aggiungete il timo e il rosmarino, salate, pepate e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.

Nel frattempo preriscaldate il forno a 180 °C, preparate una pirofila da 25 cm di diametro e tagliate entrambe le mozzarelle a pezzi più grandi.

Mescolate il sugo di pomodoro pronto con la pasta cotta, la ricotta e 1 mozzarella tagliata.

Trasferite il composto con la pasta nella pirofila e coprite con le fette della mozzarella rimasta.

Mettete la pirofila in forno e cuocete per circa 20 minuti a 180 °C.

Decorate la pasta al forno con foglie di basilico fresco e servite.