Panini al cottage
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Panini al cottage

60 min 35 min Facile 4 pezzi

Hmmm, questi panini al cottage si abbineranno perfettamente alla vostra marmellata fatta in casa. Grazie al formaggio cottage sono leggeri e per prepararli non è necessario un corso di panificazione. Bastano 5 ingredienti. Nessun lievito madre, nessuna complicazione, ma un bel pane fatto in casa che apprezzerete sicuramente. Quale marmellata proverete con loro per prima?

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 194 kcal
  • 10g proteine
  • 5g grassi
  • 31g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

In una ciotola mescola la farina di farro, il cottage, l'uovo, il lievito in polvere e un pizzico di sale. Lavora l'impasto ottenuto con le mani finché tutti gli ingredienti si uniscono.

Metti la ciotola con l'impasto pronto a riposare per 10–15 minuti.

Nel frattempo preriscalda il forno a 170 °C e rivesti una teglia con carta da forno.

Con l'impasto riposato forma gradualmente 4 panini di uguale dimensione e disponili sulla teglia rivestita.

Trasferisci la teglia con i panini nel forno preriscaldato e cuoci per 30–35 minuti a 165–170 °C. I panini cotti dovrebbero essere dorati in superficie e morbidi al tatto.