Preparate un frullatore a immersione, una ciotola capiente e una padella antiaderente del diametro di 28 cm (oppure una padella apposita per pancakes).
Nella ciotola preparata mettete le banane sbucciate, le uova, la farina, il latte, il lievito per dolci e il burro fuso, quindi frullate tutto accuratamente con il frullatore a immersione.
Scaldate la padella a secco a fuoco medio. Con un cucchiaio versate poi l'impasto preparato formando pancakes del diametro di circa 8 cm. Cuocete ogni infornata di pancakes a fuoco medio per 3 minuti per lato.
Servite i pancakes pronti immediatamente.
