Pancake da forno

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 360 kcal
  • 13g proteine
  • 13g grassi
  • 43g saccaridi

Procedimento di preparazione

Per prima cosa preriscaldate il forno a 210 °C, preparate una teglia (20 cm × 20 cm) e foderatela con carta da forno.

In una ciotola di medie dimensioni mettete la farina, il lievito per dolci e la cannella e mescolate. Aggiungete poi il miele, il latte, le uova e l'olio e lavorate con una frusta fino a ottenere un impasto liscio. Versate l'impasto nella teglia preparata e distribuite sopra le fragole e i mirtilli.

Cuocete in forno preriscaldato per 15–20 minuti a 200–210 °C. Prima di servire, lasciate riposare per 10 minuti.

DRITTA

Servite con yogurt bianco (3,5% di grassi).