Frullare tutti gli ingredienti insieme in un frullatore potente. Frullare al massimo per 2 minuti a intervalli di 20 secondi, facendo attenzione a non ridurre il composto completamente liscio – altrimenti non sarebbe possibile formare le palline.
Togliere il composto frullato dal frullatore e formare con le mani 20 palline del diametro di 2,5–3 cm.
Conservare le palline in frigorifero e consumarle entro circa 1 settimana.
