In un mixer frullate i ceci precotti insieme al miele, al cocco grattugiato, all'olio di cocco o al burro e alle mandorle tritate.
Mettete il composto ottenuto in frigorifero a raffreddare per almeno un'ora.
Dopo il raffreddamento tirate fuori dal frigorifero il composto indurito, dividetelo in 20 pezzi uguali, mettete al centro di ciascuno 1 mandorla intera e formate una pallina.
Infine rotolate le palline pronte nel cocco grattugiato rimasto e potete servire.
