Palline di carote
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Palline di carote

15 min 0 min Facile 12 pezzi

Volete sorprendere i vostri golosi a casa evitando lo zucchero aggiunto? Allora provate le nostre palline raw di frutta secca e carote. Il sapore dolce lo daranno i datteri e la consistenza giusta le noci tritate. Al posto della farina usate i fiocchi d'avena e il dessert salutare è pronto. Ci vogliono meno di dieci minuti.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 86 kcal
  • 2g proteine
  • 5g grassi
  • 8g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Mettete i datteri in una ciotola, copriteli con acqua bollente e lasciateli riposare per 5 minuti.

Scolate l'acqua in eccesso dai datteri ammorbiditi e frullateli insieme alle carote, alle noci, allo zenzero, alla cannella e alla farina d'avena in un frullatore potente. È sufficiente frullare il tempo necessario a sminuzzare i datteri – se il composto risulta troppo duro, aggiungete 2 cucchiai d'acqua e continuate.

Con l'impasto ottenuto formate delle palline.

Conservate le palline in frigorifero, dove si mantengono circa 1 settimana.