Noodles di riso con pollo
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Noodles di riso con pollo

35 min 20 min Facile 4 porzioni

Dimenticate i noodles del ristorante cinese, provate questa ricetta con noodles di riso e pollo e non vorrete mai più altri.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 561 kcal
  • 26g proteine
  • 10g grassi
  • 88g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Cuocete i noodles di riso seguendo le istruzioni. Poi scolateli, sciacquateli con acqua fredda e lasciateli scolare.

Tagliate il petto di pollo a strisce e in una ciotola mescolatelo con metà della salsa di soia.

Tagliate il peperone, la carota e i fagiolini a strisce, il peperoncino a rondelle.

Scaldate l'olio in un wok o in una padella dal fondo spesso. Prima rosolate il pollo a fuoco medio fino a doratura, poi aggiungete le verdure e saltate per altri 5 minuti finché le verdure non si ammorbidiscono.

Incorporate i noodles di riso cotti nel composto, versate il resto della salsa di soia e scaldate brevemente.

Per finire, cospargete il composto con il coriandolo tritato, il sesamo e il peperoncino.