Muffin di quinoa

Non ci sono mai abbastanza idee per spuntini sostanziosi e deliziosi. Ecco perché vale sicuramente la pena provare questa ricetta per squisiti muffin di quinoa. Apporto energetico e quantità di nutrienti garantiti. Scommettiamo che conquisterete anche i vostri figli. Provateli già oggi.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 80 kcal
  • 5g proteine
  • 2g grassi
  • 10g saccaridi

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 190°C.

Cuocete la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione (circa 30 minuti).

Tagliate il prosciutto a cubetti piccoli e tritate finemente la cipolla.

Poi mescolate tutti gli ingredienti insieme alla quinoa.

Versate il composto ottenuto in uno stampo da muffin in silicone e cuocete a 190°C per 25–30 minuti.