Muffin agli spinaci
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Muffin agli spinaci

45 min 20 min Medio 6 pezzi

I muffin sono pieni di farina? La nostra ricetta dei muffin agli spinaci vi convincerà del contrario. I fiocchi d'avena e il formaggio cottage funzionano perfettamente come legante. Per uno spuntino sano o una cena avete bisogno solo di 6 ingredienti e di nessuna particolare abilità. Mescolate tutto e versate negli stampini. I bambini adoreranno prepararli.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 107 kcal
  • 10g proteine
  • 5g grassi
  • 9g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldiamo il forno a 180 °C.

Tritiamo grossolanamente il prosciutto e gli spinaci e li mettiamo in una ciotola. Aggiungiamo le uova sbattute, il cottage, i fiocchi d'avena e un pizzico di sale e mescoliamo tutto.

Distribuiamo l'impasto ottenuto in stampi per muffin in teflon o in silicone (se non ne abbiamo, usiamo i pirottini di carta) e cuociamo a 170–180 °C per circa 25-30 minuti.