Muesli universale

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 187 kcal
  • 6g proteine
  • 7g grassi
  • 22g saccaridi

Procedimento di preparazione

Per prima cosa scaldate a secco una padella capiente a fuoco basso-medio e preparate da parte una ciotola grande.

Versate nella padella calda le noci e i semi e tostateli per 4–5 minuti a fuoco basso-medio. Mescolate continuamente e tenete d'occhio il contenuto della padella per evitare che si bruci.

Mettete le noci e i semi tostati nella ciotola preparata, poi versate nella padella i fiocchi d'avena e tostateli a secco per altri 4–5 minuti a fuoco basso-medio.

Una volta tostati, aggiungete i fiocchi d'avena nella ciotola e infine unite anche la frutta secca, tagliata in precedenza a pezzi più piccoli se necessario.

Mescolate il contenuto della ciotola, trasferite il muesli in un contenitore ermetico e conservatelo in un luogo asciutto. In queste condizioni il muesli si mantiene per 2–3 settimane.

DRITTA

Il muesli è piuttosto asciutto, quindi si consiglia di servirlo con yogurt, miele e frutta fresca. Potete aggiungere al composto anche cocco grattugiato o, ad esempio, del cioccolato.