Mini pizza di avena
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Mini pizza di avena

30 min 20 min Facile 12 pezzi

Anche se un panino con prosciutto e formaggio fa il suo dovere, perché non uscire ogni tanto dagli schemi nella preparazione degli spuntini? Le mini pizza di avena fatte in casa e salutari attireranno anche i più famelici, perché sono irresistibili. Per di più sono completamente senza farina e potete sbizzarrirvi con il loro ripieno come più vi piace.

Valori nutrizionali per 1 porzione/unità

  • 95 kcal
  • 7g proteine
  • 3g grassi
  • 11g saccaridi

Ingredienti

Procedimento di preparazione

Preriscaldate il forno a 200 °C. Preparate una teglia e rivestitela con carta da forno.

Mescolate i fiocchi d'avena frullati con gli albumi, 2 cucchiai d'acqua, il sale e il timo.

Con il composto formate dei dischetti più piccoli e disponeteli sulla teglia preparata.

Infornate e cuocete per circa 5 minuti a 180–200 °C.

Nel frattempo strappate il prosciutto e tagliate la mozzarella a cubetti più grandi.

Trascorso il tempo indicato, sfornate le mini pizza, spalmatele con il ketchup e adagiatevi sopra il prosciutto strappato e la mozzarella.

Rimettetele in forno e cuocete per altri 10–15 minuti.

DRITTA

Le mini pizza sfornate possono essere decorate con qualche foglia di basilico fresco.