Per prima cosa preriscaldate il forno a 170 °C, preparate una teglia piccola (20 cm × 15 cm) e foderatela con carta da forno.
Tagliate le mele in 6 fette (spesse circa 1 cm) e rimuovete il torsolo dal centro. In una ciotola piccola mescolate la farina, i fiocchi, il burro, lo zucchero e la cannella.
Disponete le fette di mela nella teglia e dividetele in 4 mucchietti.
Sistemate il crumble preparato tra le fette di mela e cuocete per 30–40 minuti a una temperatura di 170–175 °C. Lasciate raffreddare le mele cotte per 5 minuti e servite con l'uvetta.
DRITTA
Servite con yogurt (3,5% di grassi) oppure con gelato allo yogurt – mescolate 200 g di yogurt con 20 g di miele e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Mettete il composto in freezer per 3 ore mescolando ogni 30 minuti.
